——合肥一六八中学召开食品安全专题会议

为进一步加强学校食品安全工作，根据《安徽省市场监督管理局安徽省教育厅关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》（皖市监函[2022〕 77号）等文件精神，2月23日下午在行政楼第一会议室，学校组织召开了2022年春季学期食品安全专题会议。合肥一六八中学校长吴菊文、副校长赵同志、总务处副主任李振军、校医务室医生以及在校经营餐饮的两家食堂的店长和企业负责人参会，会议由主管副校长赵同志主持。

吴菊文首先指出，食品安全关系到全校师生的身心健康，同时也关系到学校发展的和谐稳定，意义非凡且责任重大。吴菊文对在过去的一年里，各处室、食堂在疫情防控形势严峻的情况下充分保障了食品安全，向大家表示感谢，就餐饮服务提出“要把每一位学生的健康都放在心上”价值理念和重大意义，始终以师生饮食安全健康为目标，在互相支持、相互配合、相互监督的关系方面提出明确要求与希望。

其后，俩家餐厅就开学后前一段问题的梳理及后面的工作安排简单进行了汇报。李振军就开学前后自查和食药局检查情况进行了通报，针对整改结果进行了点评，并从卫生、消毒、采购、索票索证、食品加工、添加剂使用、规范留样等安全工作提出了细化要求。食品安全无小事，要牢固树立安全重于泰山的意识，依制度工作，按流程操作，总结经验，吸取教训，不忽视小问题，不怠慢小事情，以积极热情的服务态度，回应师生反映的问题，切实把工作做实做好做到位。

赵同志对过去的一年进行了工作总结，指出学校食品安全工作平稳，但仍存在问题，并带领大家进行《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》及相关文件的学习，同时提出亟待解决的几个问题，他指出共同努力筑牢食品安全底线，是师生期待、学校关切、社会关注的职责与使命。重申餐饮管理及服务人员要进一步强化风险意识和责任意识，将工作重点及细节落到实处，确保学校食品安全工作稳定有序。

（供稿：总务处 方美艳  审核：李振军）