温煦的春光透过合肥一六八中学优芙得餐厅明净的玻璃幕窗，新铺的防滑地砖洒落斑驳光影。在学校“不断提高师生满意度”目标引领下，围绕“抓实管理保安全底线”、“主动创新促品质提升”两项学期根本任务，优芙德餐厅主动变革，用“心”塑造校园味蕾“新”记忆。

一、立“新”标，筑牢品质根基

 合肥一六八中学优芙得餐厅自本学期开始全面力推“菜肴标准化制作”，通过“原料切配标准化”“菜肴标准化配料”“大灶标准化作业”等标准化质量管控措施，实现对油、盐、调料等的精确控制，对食材色、形、烹饪火候等的精准把控。餐厅通过标准化的严格管理，全心全力为忙碌了一天的师生们奉上一顿健康、营养、可口的美食。

二、推“新品”，唤醒舌尖惊喜

结合时令菜蔬的及时焕新，食堂不断创意解锁新美味：裹着浓郁酱汁的什锦滑蛋饭，融合多元风味；搭配精致的奶油意面，酥脆可口的烤鸡翅与奶香酱汁令人垂涎；杭椒牛肉煲仔饭：牛肉、鸡蛋、木耳保证丰富的蛋白质摄入，红椒、青菜与黄橙橙的玉米粒给人以视觉上的美味。餐厅每周推出的“新”品，为师生带来多样选择，让每一餐都充满期待。

三、说“心愿”，搭建美食连心桥

   餐厅进门口处的“心愿墙”，是一六八人的美食连心桥。老师和同学们可在“心愿墙”上写下自己喜欢吃的菜、想吃的菜，或者是关于美食的建议与期望。餐厅每晚供餐结束后都会细细阅读每一份珍贵心声，只要是不违背健康营养需求的，工作人员都将竭力实现这每一份美好的“小愿望”。

四、创“新意”，升级用餐体验 

身着“有事来找我”红色马甲的餐厅工作人员热情迎接着师生们的到来，随时响应着用餐者的需求反馈。她们的加入，配合着“讯铃服务”“意见箱”等，为用餐互动注入了鲜活的力量，成为“一眼看得见，有话立刻说”的零距离沟通新渠道。

在这里，有提出宝贵意见与建议的，更有感恩工作人员付出的，餐厅不仅收获着满满的鞭策力，更为自己的一份有价值的劳动深深感动自豪。

从标准化管理到新品研发，从心愿收集到志愿力量融入，食堂以多元创意升级用餐体验，让“新”意与“心”意在每一餐中交融，成为师生暖胃又暖心的美好存在。以“新”为笔，以“心”为墨，食堂正通过持续改善，书写更美味、更贴心的饮食篇章，让师生在这里收获的不仅是一餐一饭，更是对生活的热爱与满足。

供稿：优芙得餐厅   审稿：邹蓉梅