为贯彻市教育局食品卫生安全专项文件精神，结合我校集团化办学形势下后勤服务新特点和阮校长就安全工作提出的具体要求，9月19日，合肥一六八中学召开教育集团三个校区四家食堂和饮用水供应单位负责人会议。会议由后勤部李主任主持，王银堂副校长到会并作重要讲话，后勤部赵主任、医务室朱医生参加会议。

王校长对参与我校饮食、饮水单位对学校工作的理解和支持表示感谢，并对相关单位提出明确要求。希望食堂把安全工作放在首位，坚守“生命至上、安全第一”的原则。要求证照齐全，设施设备安全检查要落实到位；卫生从源头抓起，每个环节不留死角，严禁制作出售生冷食品；坚决杜绝假冒伪劣和“三无”食品进入学校；肉、禽、蛋类的进货时间和货源地要上报学校后勤，后勤安排专人验收，做好台帐备查。王校长同时希望食堂规范经营行为，热心服务广大师生。认真落实每周菜谱报送制度，做到名副其实；严格控制特色食品的品种，要做到合理定价；杜绝人为地把加工工序复杂化；在保证质量的前提下，合理定价，让师生达到真正的实惠。

对饮用水单位王校长也提出了具体要求。每次送水时，必须持卫生许可证和生产批次合格证，方可进校；配送时要密封车厢运输，做到人水不分离；相关制度要在贮水点张贴；饮水机的清洗要规范并做好记录。

接下来后勤保障部李主任对合教秘[2012]332文件进行解读，对饮食、饮水的原材料的采购，运输、贮存、加工、售买、消毒等环节；同时对从业人员的健康体检，餐具的清洗，食品的留样等方面提出明确的要求。

各餐饮单位纷纷表示严格遵循相关卫生管理法律法规和学校的要求，严把食品卫生关，尽心做好服务。

会后，在王校长的带领下，全体与会同志对集团南校区两家餐厅的后堂、仓库进行检查、观摩。

合肥一六八中学一直将安全工作放在学校办学管理的首位，在学校“严、实、精、细”工作原则的指导下，相关部门积极行动起来，从制定预案和具体实施，从责任分工到检查督促，人人有岗位，事事有人做，努力打造平安一六八，和谐一六八。