为了确保新学教期全体师生的食品安全和卫生健康，进一步规范我校食品安全和卫生健康管理工作，9月5日上午，学校总务处主任高瑞侠主持召开了本学期第一次食品安全及卫生健康会议，会上高瑞侠传达学习了市教育局、市场监督管理局和市卫生健康委员会三部门联合转发的《2019年全省学校食品安全与卫生健康专项督查工作的通知》上的全部内容，部署了开学初的主要工作。

重点强调了学校传染病和常见病防控的宣传、食堂内食品安全防控及卫生健康工作，要求相关责任人必须提高认识加强领导，明确职责认真自查，查找隐患落实整改。

会后高瑞侠带领校食品安全小组成员对食堂食品安全工作进行了检查和指导。检查内容：1、食堂从业人员健康体检及晨检培训情况；2、食品及原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况；3、食品加工操作环节把关情况；4、食堂餐饮具消毒管理和食品留样等相关工作 。

通过校领导督查，进一步强化了全体人员的食品安全责任意识，消除了食堂食品安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。在以后的工作中，我们将进一步加大自查力度，落实工作责任制，努力抓好食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全隐患的发生。

  供稿:总务处 正一品食堂 审核：高瑞侠